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Arroz con leche saludable

Para 4 personas

Ingredientes:

  • 1 taza de agua
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 taza de arroz integral
  • 3 tazas de leche de coco
  • ¼ de taza de panela
  • Frambuesas para decorar
  • Canela en polvo

Preparación:

  1. Calentar, en una ollita, el agua y la esencia de vainilla.
  2. Echar el arroz integral cuando empiece a estar caliente. Dejar unos 15 minutos.
  3. Agregar la leche de coco y la panela. Cocinar hasta que el arroz esté bien cocido. Dejar enfriar.
  4. Servir el arroz con leche en pocillos personales, y decorar con frambuesas y canela en polvo cada uno.
  5. Disfrutar.

TeoTip: pueden acompañar este delicioso y clásico postre, en versión saludable, con una taza bien caliente de Teogen Café.

¡Provecho!

Mariana Cossio
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