Buenos hábitos para prevenir enfermedades

La enfermedad ha sido la compañía de los seres humanos. Vemos en los papiros antiguos la existencia de enfermedades, inclusive las que ahora nos parecen nuevas.

En la antigüedad, la enfermedad se veía como el castigo de los dioses o el accionar de los espíritus, y la conducta de los hombres era realizar sacrificios a ídolos para experimentar sanidad, o hacer rituales para espantar a dichos espíritus. Hasta el siglo pasado, a la luz del desarrollo de la medicina, se estudiaron las enfermedades; muchas veces se desarrolló la ciencia (especialmente anatomía) de forma clandestina por el veto de la religión que siempre atrasó a los pueblos. Se empezó a explicar el origen de las enfermedades y, por lo tanto, se fue descubriendo la forma de tratarlas. Luego, se desarrollaron esquemas terapéuticos con mucho éxito en la mayoría de las enfermedades, aunque hasta ahora quedan muchas que no se pueden tratar. Solo a inicios de la presente década se plantea que se podrían evitar muchas enfermedades.

Nuestra mentalidad occidental se limita solo al tratamiento de las enfermedades y, en algunos casos, la forma de prevenirlas, sin embargo, hace más de 5000 años en la cultura oriental ya se practicaba la forma de prevenirlas y, sobre todo, cómo preservar la salud. Se tenía un concepto muy elevado de la vida, y había que amarla y tener una conducta proactiva hacia ella.

Actualmente, hay corrientes muy buenas que promueven cómo prevenir enfermedades y preservar la salud, ¿será posible no enfermarnos? ¿Será cierto que se puede prolongar la vida?

En el presente artículo podemos mencionar algunas formas de lograrlo, para esto tendremos que enfocar este tema desde varios aspectos:

  • Lo que debemos hacer es recuperar nuestro primer amor; a la primera persona que debemos amar es a nosotros mismos, y esto no es narcisismo, es tomar conciencia de lo valiosos que somos. Luego, preguntarnos cómo vamos a lograr mantenernos siempre bien. En lugar de tener una conducta reactiva, debemos tener una conducta proactiva: amanecer y preguntarnos cuáles son las acciones que vamos a realizar para mantenernos sanos y fuertes.
  • Es necesario revisar nuestra alimentación; comer en abundancia no es sinónimo de una nutrición adecuada. Nuestros alimentos deben contener todos los elementos necesarios para el buen funcionamiento del organismo, estos son: carbohidratos, lípidos, vitaminas, proteínas, antioxidantes y minerales. Y ejercitarnos con un plan adecuado de ejercicios destinados a fortalecer los músculos y mejorar la circulación.

Es fundamental crear las condiciones necesarias para el área emocional tratando de eliminar los elementos tóxicos para nuestra mente.

Los beneficios del glutatión

Los antioxidantes cumplen un rol importante en nuestra vida diaria, debido a que ayudan a reducir el daño oxidativo causado por los radicales libres. De este modo, protegen a nuestras células (1, 2). El glutatión es un antioxidante del cual se habla mucho, en este artículo evaluaremos la información científica para comprender que es más común de lo que pensamos, y estoy seguro que todos lo consumimos a diario. El glutatión (o también llamado GSH) es un tripéptido, es decir, está conformado por 3 aminoácidos como L-cisteína, ácido L-glutámico y L-glicina, y ha sido ampliamente estudiado (3, 4). Hay dos formas diferentes de GSH; GSH reducido (o L-glutatión), que es la forma activa, y GSH oxidado (GSSG), la forma inactiva. A medida que GSH circula por nuestro cuerpo, regula el daño que producen los radicales libres y se oxida inactivándose para convertirse en GSSG (3). Curiosamente el GSSG inactivo puede reciclarse nuevamente en la forma activa de GSH gracias a una enzima llamada glutatión reductasa (3, 4). GSH desempeña un papel fundamental en la reducción del estrés oxidativo, la mejora de la desintoxicación metabólica y la regulación del sistema inmune (5). GSH potencia la acción antioxidante de las vitaminas C y E, así como el ácido alfa lipoico y la coenzima Q10 (6).

El glutatión (GSH), a diferencia de la mayoría de los antioxidantes que provienen de fuentes vegetales, lo produce nuestro cuerpo de manera natural en el hígado. Por ello, se encuentra sobre todo dentro de nuestras células y en la bilis, pero también se halla circulando en nuestro cuerpo a través del plasma (7). Se ha observado que la cantidad de GSH por lo general se reduce en el cuerpo debido a diversas enfermedades (8, 9), pero también se cuantifica en el cuerpo como un marcador de algunas enfermedades (10). Debido a la naturaleza de glutatión (GSH), formado por 3 aminoácidos, se ha reportado que tiene una baja biodisponibilidad después de ser consumido oralmente, es decir, que la mayoría del glutatión se desnaturaliza en el estómago (11, 12). En efecto, bien se necesita consumir una alta cantidad de glutatión al día o se requiere consumir otras sustancias que puedan aumentar naturalmente la producción de GSH o que fomenten la conversión de la forma inactiva (GSSH) a la forma activa (GSH). Se ha reportado que sustancias como cisteína, glicina (11) y vitamina C (6) ayuda a aumentar la producción natural de glutatión. Sin embargo, gama-glutamil cisteína es la forma más efectiva de aumentar los niveles celulares de glutatión (13).

Asimismo, el realizar actividad física de forma regular aumenta la cantidad de glutatión (GSH) en comparación de personas sedentarias (14). Además existen diversos alimentos que promueven la síntesis natural de GSH, debido a que naturalmente contienen glutatión y al mismo tiempo cisteína, glicina y gama-glutamil cisteína, que son las sustancias que aumentan la producción de glutatión en nuestro cuerpo (15). Algunos de estos alimentos incluyen al espárrago, espinaca, brócoli, coliflor, calabaza, pepinillo, zanahoria, perejil, tomate, pimiento, papa, palta o aguacate, judías verdes, naranja, limón, toronja, mango, papaya, plátano y fresa (15). Por esta razón, la Gerencia Corporativa de Asuntos Científicos y Regulatorios de Teoma Global solicitó a la Unidad de Servicio de Control de Calidad de la Universidad Peruana Cayetano Heredia que de manera independiente cuantificara el contenido de glutatión en 9 productos Teoma a través de un kit comercial basado en la reducción enzimática con DTNB (5,5′-Ditio-bis (ácido 2-nitrobenzoico)). Los resultados se muestran en la Tabla 1.

Tabla 1. Contenido de glutatión (GSH) en 9 productos alimenticios de Teoma.

ProductoContenido de glutatión (GHS, μg/g)
Factor T Pro89.823 ± 6.888
Teo Fibra Pro85.731 ± 1.096
Clorofila-T Pro52.270 ± 1.133
Teo Energy52.255 ± 1.057
PH Moringa45.812 ± 5.031
Teo Nitro Pro44.688 ± 0.555
Teo Shake Pro26.992 ± 0.929
Amalaki26.373 ± 0.626
Recover Pro0.352 ± 0.063

Se puede observar que los productos de Teoma evaluados contienen valores de glutatión comparables con fuentes naturales como espárrago (107 µg/g), espinaca (96.2 µg/g), perejil (5.22 µg/g) y naranja (1.54 µg/g) (15). Es importante destacar que nuestros productos Teoma contienen estas y otras fuentes naturales de glutatión como suero de leche, que naturalmente contiene glutatión y cisteína. Además, como reportamos anteriormente nuestros productos contienen vitamina C, que es un precursor de glutatión. En Teoma utilizamos la ciencia para crear nuestros productos, pero también tenemos varios proyectos en camino para seguir brindando el sustento científico a nuestros productos alimenticios y cosméticos. Esto nos permite hablar con sustento sobre que el glutatión es un antioxidante más común de lo que pensamos y que lo estamos consumiendo a diario tanto en frutas, vegetales, suero de leche y en nuestros productos Teoma. Si tú estás buscando consumir glutatión en un producto, es importante saber si es que lo contiene y en qué cantidad. Mantenerse informado es tu derecho como consumidor. El ejercicio y la alimentación variada son parte clave de nuestras recomendaciones en Teoma y ambas aumentan naturalmente tu producción de glutatión. Te invitamos a que sigas practicando el estilo de vida Teoma, que te alimentes bien y que consumas nuestros productos que contienen glutatión, porque recuerda que con Teoma ¡vive bien!

Referencias bibliográficas:

1.   Moloney JN, Cotter TG. ROS signalling in the biology of cancer. Seminars in cell & developmental biology. 2018;80:50-64.

2.   Pizzino G, Irrera N, Cucinotta M, Pallio G, Mannino F, Arcoraci V, et al. Oxidative Stress: Harms and Benefits for Human Health. Oxidative medicine and cellular longevity. 2017;2017:8416763.

3.   Gomez-Cabrera MC, Salvador-Pascual A, Cabo H, Ferrando B, Vina J. Redox modulation of mitochondriogenesis in exercise. Does antioxidant supplementation blunt the benefits of exercise training? Free radical biology & medicine. 2015;86:37-46.

4.   Monostori P, Wittmann G, Karg E, Turi S. Determination of glutathione and glutathione disulfide in biological samples: an in-depth review. Journal of chromatography B, Analytical technologies in the biomedical and life sciences. 2009;877(28):3331-46.

5.   Pizzorno J. Glutathione! Integrative medicine. 2014;13(1):8-12.

6.   Lu SC. Regulation of glutathione synthesis. Current topics in cellular regulation. 2000;36:95-116.

7.   Jones DP. Redox potential of GSH/GSSG couple: assay and biological significance. Methods in enzymology. 2002;348:93-112.

8.   Deponte M. The Incomplete Glutathione Puzzle: Just Guessing at Numbers and Figures? Antioxidants & redox signaling. 2017;27(15):1130-61.

9.   Karbassi I, Maston GA, Love A, DiVincenzo C, Braastad CD, Elzinga CD, et al. A Standardized DNA Variant Scoring System for Pathogenicity Assessments in Mendelian Disorders. Human mutation. 2016;37(1):127-34.

10. Teskey G, Abrahem R, Cao R, Gyurjian K, Islamoglu H, Lucero M, et al. Glutathione as a Marker for Human Disease. Advances in clinical chemistry. 2018;87:141-59.

11. Allen J, Bradley RD. Effects of Oral Glutathione Supplementation on Systemic Oxidative Stress Biomarkers in Human Volunteers. The Journal of Alternative and Complementary Medicine. 2011;17(9):827-33.

12. Witschi A, Reddy S, Stofer B, Lauterburg BH. The systemic availability of oral glutathione. European journal of clinical pharmacology. 1992;43(6):667-9.

13. Zarka MH, Bridge WJ. Oral administration of γ-glutamylcysteine increases intracellular glutathione levels above homeostasis in a randomised human trial pilot study. Redox Biology. 2017;11:631-6.

14. Nyberg M, Mortensen SP, Cabo H, Gomez-Cabrera MC, Vina J, Hellsten Y. Roles of sedentary aging and lifelong physical activity in exchange of glutathione across exercising human skeletal muscle. Free radical biology & medicine. 2014;73:166-73.

15. Demirkol O, Adams C, Ercal N. Biologically important thiols in various vegetables and fruits. Journal of agricultural and food chemistry. 2004;52(26):8151-4.

Los beneficios del consumo del colágeno

Actualmente, se habla sobre los beneficios del colágeno y de sus múltiples usos en productos alimenticios y cosméticos para humanos, y ahora hasta en productos para mascotas. Pero realmente, ¿qué es el colágeno y cómo nos beneficia? El colágeno es la proteína estructural más abundante en los mamíferos y se encuentra en los tejidos conectivos, la piel, huesos, cartílagos y tendones [1]. En el cuerpo humano hay diferentes tipos de colágeno, pero los más resaltantes son del tipo I y III. El tipo I es el que se distribuye en la mayoría de tejidos conectivos, uñas, cabello, mientras que el tipo III se encuentra en la piel, sangre, útero, cicatrices recientes y tejidos fetales [2]. Estos tipos de colágeno son utilizados, como ya mencionamos, en varios productos alimenticios y cosméticos, debido a su contenido de aminoácidos. Principalmente contienen aminoácidos como la glicina, lisina, hidroxiprolina y prolina, que son necesarios para darle estructura y soporte a los tejidos conectivos [2]. También es probable que haya escuchado del colágeno hidrolizado, que no es más que un proceso donde se reduce el tamaño del colágeno. Ello, debido al tamaño molecular de la proteína colágeno que no tiene una absorción muy rápida, por lo que hidrolizarlo permite que se absorba con mayor facilidad, pero sin perder su funcionalidad [3]. 

El colágeno tiene diversos beneficios, por lo cual su consumo por vía oral y aplicación directamente en la piel es importante. Aquí se detallan algunos de sus beneficios:

  • Mejora en la salud de la piel: Un estudio clínico evaluó el efecto del consumo de colágeno hidrolizado (2.5 g y 5 g al día por 8 semanas) en la piel de 69 mujeres de 35 a 55 años. Se observó que en las mujeres que consumieron 5 g de colágeno al día por 8 semanas tuvieron una mayor elasticidad y niveles de humedad en su piel [4]. 
  • Mejora en tejidos conectivos y estructura ósea: Un metaanálisis evaluó los datos de 9 artículos científicos sobre el efecto del consumo diario de 8 a 10 g de colágeno hidrolizado por 90 días sobre cartílago articular. Se encontró que su consumo aumenta la densidad mineral ósea y tiene un efecto protector sobre el cartílago articular proporcionando alivio sintomático del dolor [5, 6].
  • Promueve el crecimiento saludable de uñas: Un estudio reportó que el consumo diario de colágeno hidrolizado (2.5 gramos) por 6 meses promueve el crecimiento de las uñas, fortaleciéndolas y disminuyendo las grietas o astillas de estas, mejorando su apariencia [7]. 

Si bien es cierto, hemos mencionado los beneficios de consumir colágeno por vía oral, es también importante recalcar que el uso de colágeno hidrolizado en diferentes cosméticos ha ido aumentando con el pasar de los años. Al aplicarse algún producto cosmético con colágeno, este estimula la formación de nuevas fibras elásticas, proporcionando elasticidad y firmeza a la piel [8]. Los componentes estructurales primarios de la dermis como el colágeno, la elastina y glicosaminoglicanos han sido estudiados ampliamente. Actualmente, se usan cosméticamente como agentes para mejorar la regeneración, elasticidad y apariencia de la piel [9, 10].

Teoma Global cuenta con una diversidad de productos que contienen colágeno tanto como productos alimenticios y cosméticos. Dentro de nuestra cartera de productos alimenticios tenemos a nuestro Colagen Premium, que es una mezcla en polvo con delicioso sabor a mora que tiene como ingredientes funcionales al colágeno hidrolizado; harina de plátano que tiene potasio y actúa sobre el sistema óseo, y circulatorio; vitamina A que tiene efectos sobre la visión, la piel y la función inmune; vitamina E que cumple una función antioxidante; y picolinato de cromo que ayuda a la síntesis natural de colágeno. Asimismo, tenemos Colagen Q, que tiene sabor a frutos rojos y además de los ingredientes que contiene Colagen Premium contiene como ingredientes funcionales a la coenzima Q10, la cual cumple un rol trascendental en diversos procesos biológicos como la producción de energía y renovación celular; magnesio que sirve como cofactor en la síntesis de colágeno; y vitamina C que ayuda a la absorción del colágeno y además, es un antioxidante. También tenemos Artilaif, una mezcla en polvo con sabor a naranja que además de tener colágeno hidrolizado, contiene entre sus ingredientes funcionales cartílago de tiburón. Este promueve la flexibilidad y tiene efectos sobre el sistema inmunológico; magnesio que juega un papel vital en la mineralización de los huesos; y vitamina D3 que ayuda a absorber el calcio y el fósforo. Nuestro Teogen café, que es una mezcla en polvo de café instantáneo que actua como un antioxidante y aportar energía por su contenido natural de cafeína; L-carnitina, un aminoácido que ayuda en el control de apetito y a la quema de grasa corporal. Teoflex, que es una mezcla en polvo en presentación cápsulas que además de colágeno tiene entre sus ingredientes funcionales a la proteína aislada de soya, que ayuda al mantenimiento muscular; calcio, que ayuda en la formación y mineralización de los huesos; complejo B, que se relaciona con la función cerebral y producción de energía; y vitamina D3, que ayuda a absorber el calcio y fósforo.

Además de nuestros productos alimenticios, contamos con una variedad de cosméticos como nuestro Shampoo Fortalecedor y nuestro Acondicionador Fortalecedor de la línea capilar Amazonas que forman parte de nuestra línea cosmética Naturale by Teoma. Ambos productos contienen colágeno hidrolizado que aporta firmeza y elasticidad al cabello; sangre de grado, que ayuda al crecimiento y renovación del cabello; y uña de gato, que es un importante antioxidante celular. Además, tenemos productos de nuestra línea facial de tratamiento como Ageless que es unacrema antiarrugas que contiene como ingredientes con fitoactivos colágeno hidrolizado y matrixil, proteínas que ayudan a promover la síntesis de colágeno y a estimular las células de la piel reduciendo las arrugas; además, contiene Ake snake, un activo que actúa sobre las líneas de expresión. Otra crema facial de tratamiento es nuestra Crema Reafirmante y Nutritiva Baba de Caracol, que contiene entre sus ingredientes con fitoactivos colágeno hidrolizado, que brinda rigidez e integridad a la piel; baba de caracol, que ayuda a mantener la piel lozana; aceite de sacha inchi, rico en omega 3, 6 y 9 que ayudan a reestructurar y proteger la piel de la deshidratación. 

En nuestra línea cosmética de Emmanuelle by Teoma comercializada en Chile contamos con Lotus Body, que es una crema reductora que, además de colágeno hidrolizado, tiene entre sus ingredientes con fitoactivos a la equinácea, que tiene efectos antiinflamatorios y ayuda a mejorar la condición de la piel dañada; centella asiática, que promueve la síntesis de elastina y colágeno que dan firmeza a la piel. Por último, para los engreídos de cuatro patas de nuestra línea PetLovers, contamos con Wau, que es un shampoo para perros que contiene colágeno hidrolizado que ayuda al crecimiento y mantenimiento capilar; quinua, que contiene ácidos omegas; y aceite de romero y eucalipto para un control natural de pulgas y malos olores.

En Teoma reconocemos la importancia que tiene el colágeno en nuestro cuerpo. Por ello, brindamos una serie de opciones en nuestras diversas líneas tanto en productos alimenticios y en cosméticos, inclusive en nuestro shampoo para perros. El colágeno juega un rol clave en nuestra piel, el cabello y uñas que son nuestra carta de presentación, por lo cual es importante mantenerlos en buen estado y con los cuidados necesarios. Además, juega un rol sobre los ligamentos y tendones que son de vital importancia para nuestra función diaria y poder tener actividad física regular. La próxima vez que te mencionen algo sobre el colágeno, recuerda que en Teoma tienes una amplia gama de productos, tanto para uso interno como externo. Porque con Teoma, ¡vive bien!

Por:
Massiel Donoso
Coordinadora de Asuntos Científicos

Asuntos Científicos y Regulatorios
Teoma Global

Ing. Carmen Cárdenas
Jefa de Asuntos Regulatorios y Calidad

Asuntos Científicos y Regulatorios
Teoma Global

Dr. Jaime A. Yáñez, Ph.D.
Gerente Corporativo
Asuntos Científicos y Regulatorios
Teoma Global

Referencias Bibliográficas:

1. Song, H. and B. Li, Beneficial Effects of Collagen Hydrolysate: A Review on Recent Developments. Biomed J Sci & Tech Res, 2017. 1: p. 1-4.

2. Meisenberg, G. and W.H. Simmons, Principios de bioquímica médica. 2018: Elsevier Health Sciences.

3. Haltiwanger, S., The Therapeutic Uses of Hydrolyzed Collagen. 2014.

4. Proksch, E., et al., Oral supplementation of specific collagen peptides has beneficial effects on human skin physiology: a double-blind, placebo-controlled study. Skin Pharmacol Physiol, 2014. 27(1): p. 47-55.

5. Porfírio, E. and G. Fanaro, Collagen supplementation as a complementary therapy for the prevention and treatment of osteoporosis and osteoarthritis: a systematic review. Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia, 2016. 19: p. 153-164.

6. Elam, M.L., et al., A calcium-collagen chelate dietary supplement attenuates bone loss in postmenopausal women with osteopenia: a randomized controlled trial. J Med Food, 2015. 18(3): p. 324-31.

7. Hexsel, D., et al., Oral supplementation with specific bioactive collagen peptides improves nail growth and reduces symptoms of brittle nails. J Cosmet Dermatol, 2017. 16(4): p. 520-526.

8. Azcona Barbed, L., Cosmética antiarrugas. Farmacia Profesional, 2004. 18(1): p. 50-55.

9. Baumann, L., Skin ageing and its treatment. J Pathol, 2007. 211(2): p. 241-51.

10. Ganceviciene, R., et al., Skin anti-aging strategies. Dermato-endocrinology, 2012. 4(3): p. 308-319.

Sé producto del producto

¿Recuerdas el momento en el que probaste por primera vez un producto Teoma? ¿Qué sentiste? Quizás no lo recuerdes, ya que muchas veces olvidamos lo que nuestros sentidos perciben en un determinado momento, pero lo que es casi imposible olvidar, es lo que te hizo sentir la persona que te hablo de Teoma por primera vez. Por esta razón, es tan importante que cada vez que presentes este negocio transmitas emoción y orgullo por ser parte de Teoma, compartas tu propio testimonio y cuentes lo deliciosos y prácticos que son nuestros productos.

Para poder recomendar los productos es indispensable haberlos probado, consumido y disfrutado, ya que no se puede recomendar algo sin saber cuáles son las consecuencias y efectos. Es clave tener testimonios propios para poder mostrar convicción en lo que quieres decir.  

Empieza por preguntarte, ¿qué productos usas para tu cuidado personal? Es muy fácil encontrar todos los productos que necesitas dentro de la línea cosmética de Teoma, la línea “Naturale”. Acá podrás encontrar productos como: shampoo y acondicionador, Amazonas; jabones líquidos, Fortuna y Abundancia; jabón íntimo, Intifresh; kit de limpieza facial, paso 1, 2 y 3; perfumes, Billion, Laki y Shine; enjuague bucal, Bucocare, y muchos más. Todos estos productos son excelentes para tener un buen cuidado personal, ¿qué esperas para usarlos? Nada mejor que tener una piel humectada, el cabello bien cuidado, buen aliento y oler bien. Todo esto es importante para darle una buena impresión a todo tu círculo, pero sobre todo, a la persona que quieres prospectar.

Por otro lado, pero no menos importante, tenemos una increíble variedad de productos en la línea de alimentos. Estos productos son una combinación de ingredientes naturales con antioxidantes, vitaminas, minerales, ácidos grasos, aminoácidos y superalimentos. Lo mejor que puedes hacer es complementar tu alimentación con los productos que forman parte de nuestras diversas líneas: 4 fases, Moringa, Amalaki, Laif y Awaken.

Recuerda que un estilo de vida saludable incluye una nutrición inteligente, actividad física constante, hidratación continua, respiración consciente, sueño reparador y manejo de emociones; a esto le llamamos “Teoma Life Style”. Así que, ¡sé parte de este estilo de vida! Disfruta de nuestros alimentos y cosméticos, úsalos todos los días, descubre sus sabores, texturas y olores, porque uno debe vivir y compartir la experiencia Teoma para poder ser producto del producto.

Porque con Teoma ¡vive bien!

Dr. Jaime A. Yáñez, Ph.D.

Gerente de Investigación Científica

La importancia de la vitamina D en nuestra salud

 

Todas las vitaminas cumplen un rol muy importante para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Muchas vitaminas se obtienen de los alimentos, pero existe una vitamina un poco particular ya que necesita de la energía solar para ser aprovechada por el organismo, y esta es la vitamina D.

 

Si nos falta la luz del sol, la vitamina D no podrá ser aprovechada, lo cual conlleva a grandes potenciales daños para nuestra salud, ya que a la vitamina D se le considera una hormona que se obtiene de los alimentos y que es fundamental en el organismo. Se sintetiza mediante la acción del sol, pero tiene una cualidad, y es que el organismo puede almacenarla en la piel, de modo que pueda aprovecharla en épocas en las que la exposición solar es más reducida.

 

Importancia de la Vitamina D

  • Asimilación de minerales: sin la vitamina D no podrías asimilar el calcio en las diferentes partes del cuerpo donde es necesario como los huesos. También interviene en la asimilación del fosforo, y es que la vitamina D ayuda a la reabsorción de tanto el fosforo como el calcio en los riñones y en los intestinos lo cual hace que se mantenga una cantidad necesaria de ambos minerales para que nuestros huesos y otros órganos se mantengan saludables.
  • Importante en crecimiento: La vitamina D es importante para el correcto desarrollo de todos los huesos, ya que interviene directamente en el crecimiento de los mismos. La deficiencia de vitamina D en época de crecimiento sobre todo en niños puede dar lugar a una enfermedad conocida como raquitismo que afecta a niños mal alimentados, que pasan mucho tiempo sin que les dé el sol y sin hacer actividades al aire libre.
  • Cumple un rol en la prevención de osteoporosis: Muy importante en la tercera edad para conservar huesos fuertes para evitar problemas como la osteoporosis. El ejercicio, además de la luz solar, serán unos buenos fortalecedores de los huesos que forman nuestro organismo.

Fuentes alimentarias de vitamina D

  • Productos animales, especialmente los pescados grasos (salmón, atún), aceite de hígado de pescado. Los huevos, la leche entera y los derivados lácteos contienen pequeñas cantidades.
  • También se sintetiza por la piel mediante la exposición a la luz solar.

 

 

 

La causa #1 de la grasa abdominal y los alimentos grasos para bajarla.

Seguro más de una vez ha escuchado que las dietas bajas en grasa y alta en granos es la forma más eficiente de bajar de peso. Lamentablemente eso no es cierto.

Durante décadas, los granos y otros alimentos ricos en carbohidratos forman la base de la pirámide de los alimentos y las bases de una “dieta saludable”. Al mismo tiempo, que se demoniza grasas. Por desgracia, estas recomendaciones no podían estar más lejos de la ruta ideal para un vientre plano.

Una dieta alta en trigo y otros productos de grano conduce inevitablemente a niveles altos de azúcar en la sangre y baja sensibilidad a la hormona insulina. A su vez, la baja sensibilidad a la insulina ha demostrado ser una causa principal de la acumulación de grasa abdominal. Lo que es peor, a mayor grasa abdominal que adquiera, peor será su sensibilidad a la insulina. Por lo tanto se convierte en un ciclo vicioso que conduce a la acumulación de grasa abdominal.

Las grasas, por otro lado, son clave en la regulación de su equilibrio hormonal, incluyendo muchas hormonas que sirven para quemar grasa. Cuando usted entienda cómo elegir las grasas adecuadas, y sepa sustituir alimentos con alto índice glicémico en su dieta como el pan, bagels, productos de panadería, arroz, papa y pastas con más de estos “alimentos ricos en grasas” saludables para quemar grasa, usted estará encaminado a un vientre más plano.

 

7 de los mejores “alimentos grasos”:

  • Huevos enteros.
  • Nueces: Almendras, pecanas, castañas, en general cualquier nuez menos el maní (que es una legumbre)
  • Semillas (tales como semillas de girasol y semillas de lino)
  • Aguacate, avocado o palta
  • Aceite de oliva o sacha inchi o chia
  • Pescados grasos ( por ejemplo, la caballa, el atún, el salmón y la trucha)
  • Aceite de coco

Todos estos alimentos ayudan a mejorar el equilibrio de hormonas que queman grasa, ayudan a la sensación de saciedad después de una comida, y también poseen una serie de otros beneficios.

Por ejemplo, las yemas de huevo están llenas de vitaminas, minerales y antioxidantes; el aguacate, el aceite de oliva, sacha inchi y chia son ricos en ácidos grasos que ayudan a mejorar la salud del corazón; muchas especies de peces son una gran fuente de omega-3 que reducen la inflamación; y el aceite de coco es una fuente primordial de triglicéridos de cadena media que ayudan a regular el apetito, aumentan la energía y tiene beneficios inmunológicos.

En Teoma tenemos productos ricos en grasas buenas como el aceite de sacha inchi como en:

  • TeoFibra
  • TeoShake
  • Batido Saludable
  • TeoCell (polvo y capsulas)
  • TeoCell Kids

Gracias y recuerda que con Teoma, ¡Vive Bien!

¿Qué puede hacer uno para dormir mejor?

Una pregunta muy habitual que recibe el Dr. Yáñez es: ¿Qué puede hacer uno para dormir mejor?

A todos nos gusta una buena noche de sueño. Pero ¿usted sabe lo que hace su sueño aún mejor? EJERCICIO.

El ejercicio mejora sus niveles de energía durante el día, evitando la necesidad de una siesta de mediodía. Usted es más propenso a dormir mejor por la noche si no toma una siesta durante el día. Cuando uno hace ejercicio su temperatura corporal aumenta, la posterior disminución de temperatura corporal después del ejercicio también ayuda para conciliar el sueño. Después de hacer ejercicio sus niveles de emociones que a menudo causan insomnio como: la ansiedad, la depresión y la excitación cerebral (muchas cosas en la cabeza), se reducen considerablemente, lo que le permite dormir más tranquilo. Hacer ejercicio con regularidad le fortalece y estimula el corazón y los pulmones, y aumenta la cantidad de oxígeno a su cerebro. Es por eso que es clave el respirar adecuadamente durante cualquier actividad física.

Según la Fundación Nacional del Sueño (National Sleep Foundation de Estados Unidos), los expertos del sueño sugieren que hacer ejercicio en la tarde causará un menor número de interrupciones del sueño, y hacer ejercicio 5-6 horas antes de irse a la cama puede mejorar la calidad de su sueño.

Pero si usted es una persona que le gusta levantarse temprano, no se preocupe! Hacer ejercicio temprano en la mañana también es beneficioso para su sueño. Si bien es una relación indirecta, el ejercicio mejora su estado de ánimo, alivia el estrés y ayuda a dormir mejor. John Hopkins Medicine afirma que estar expuesto a la luz natural en la mañana durante el ejercicio puede “reforzar la transición entre los ciclos de sueño y que su transición sea más suave y más regular”.