Para varias personas
Ingredientes:
- 175 gr de harina de avena
- 75 gr de panela
- 130 gr de aceite de coco
- 4 huevos
- 2 manzanas
- 50 gr de avena
- 7 gr de levadura
- Una pizca de sal
- Canela
Preparación:
- Colocar el aceite de coco en un recipiente apto para microondas y derretirlo.
- Colocar, en otro recipiente, los huevos con la panela y mezclar.
- Pelar las manzanas, quitar el corazón de cada una y cortarlas en trozos. Incorporar a la mezcla.
- Echar el aceite de coco a la mezcla y batir todo.
- Añadir a la mezcla la harina de avena, levadura y sal. Remover.
- Agregar la avena y canela. Mezclar.
- Utilizar un molde de silicona para llevar toda la mezcla al horno.
- Precalentar el horno a 180 grados.
- Introducir el molde y cocinar durante 25 a 35 minutos. Ir chequeando.
- Servir y disfrutar.
TeoTip: pueden acompañar este delicioso postre con una taza de Teogen Té Limón Pro.
¡Provecho!
Comunicadora de profesión. Ama el baile flamenco, la comida peruana y apuesta por el arte en nuestro país. Piensa, firmemente, que la única manera de hacer el cambio, es empezar por uno mismo.
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