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Galletas de plátano y chocolate

El día de hoy les traigo una receta muy rica, sencilla y saludable, para que se endulcen el día sin sentir culpa. Estas galletas de chocolate y avena se convertirán en tu nuevo postre preferido.

Ingredientes:
• 2 plátanos grandes chancados
• 1 taza de avena
• 2 cucharaditas de cocoa

Preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C
2. Poner papel manteca sobre una placa
3. Apretar los dos plátanos y mezclarlos con la avena y la cocoa hasta formar una masa. A veces, al inicio, va a parecer que está un poco seca, pero conforme lo vayas mezclando con la cuchara, vas a lograr la consistencia necesaria.
4. Opcional: si quieres puedes agregarle chips de chocolate o nueces para que queden más ricas.
5. Separar la masa en 15 partes iguales y dale forma con tus manos. Esta masa no va a cambiar de forma con el horneado, por eso es importante que le des la forma que quieres antes de meterlas al horno.
6. Hornear a 180 °C por 10-15 minutos, el tiempo puede variar por la potencia del horno.
7. Enfriar y disfrutar.

TeoTip: Puedes acompañar estas deliciosas y saludables galletas con una taza de TeoGen Café tibio o caliente.

¡Espero que las disfruten!

Ana Lucía Del Solar
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