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Hamburguesas de pollo

En este jueves de “Recetas Saludable” les traigo una receta para las personas que no les gusta mucho la carne roja, pero les encanta las hamburguesas.

 

Ingredientes:

  • 500 gr de carne molida de pollo
  • 1 diente de ajo
  • 2 tomates
  • 2 huevos
  • 1 cebolla blanca o roja
  • 2 tazas de espinaca
  • 1 taza de pan rayado
  • Sal y pimienta

Preparación:

  1. Picar el ajo, tomate, cebolla y espinaca en cuadraditos chiquitos.
  2. Colocar todos los ingredientes en un bowl y mezclarlos con la mano hasta que se forme una masa homogénea.
  3. Dividir la masa en 6 o 7 bolas y aplastarlas un poco para darles forma.
  4. Puedes freírlas en una sartén con poco aceite o hornearlas. También puedes guardarlas congeladas en bolsitas de plástico.
  5. Puedes servirlas junto a una ensalada o hacer un sanguche.

Acompáñalas con un vaso de Aloe-T de sabor a piña o maíz morado.

¡Espero que les guste!

Ana Lucía Del Solar
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