(01)286-5364 / (01)6377654
+

Panqueque de avena y plátano

Para este jueves de “Recetas Saludables” les traigo un clásico, pero en versión saludable para que no dejen de darse un gusto.

Ingredientes:
• 3 plátanos maduros
• 2 huevos
• 1 y ½ taza de avena
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de vainilla

Preparación:
1. Chancar los plátanos y colocarlos en una licuadora junto con los demás ingredientes. Licuar hasta que todo se mezcle bien.
2. En una sartén, a fuego medio, colocar un cuadradito de mantequilla y cuando se derrita agregar ½ taza de masa.
3. Cuando veas que la parte de encima se está secando, le das la vuelta al panqueque. Debes freírlos hasta que estén dorados y cocidos (para asegurarte de que no están crudos puedes clavar un palito en el centro y si sale limpio es que está ok.
4. Puedes servirlos con miel de abeja, mantequilla de maní o cualquier fruta.

Acompáñalos con una taza de TeoGen Café o Batido Saludable caliente.

¡Espero que lo disfrutes!

Ana Lucía Del Solar
Latest posts by Ana Lucía Del Solar (see all)
Spread the love