Para 12 personas
Ingredientes:
- 2 plátanos maduros
- 2 huevos
- 5 ml de esencia de vainilla
- 50 gr de cacao puro
- 80 gr de chocolate negro
- 6 gr de bicarbonato de sodio
- 1 gr de sal
- 1 gr de canela molida
- 10 ml de leche
Preparación:
- Precalentar el horno a 175º C.
- Colocar papel para hornear en el molde.
- Pelar los plátanos y cortarlos.
- Colocar los plátanos y los huevos en un recipiente. Machacarlos y mezclar.
- Agregar todos los otros ingredientes, menos el chocolate, y batir hasta que no queden grumos.
- Añadir el chocolate negro picado y mezclar.
- Llenar el molde y hornear durante 20 minutos.
- Dejar enfriar durante 10 minutos.
- Servir y disfrutar.
TeoTip: pueden acompañar este postre saludable con un vaso de Aloe-T piña.
¡Provecho!
Comunicadora de profesión. Ama el baile flamenco, la comida peruana y apuesta por el arte en nuestro país. Piensa, firmemente, que la única manera de hacer el cambio, es empezar por uno mismo.
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