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La importancia de las menestras en la alimentación diaria

¿Qué niño es feliz comiendo menestras? Posiblemente, muy pocos. Muchas veces cometemos el error de no inculcarle a nuestros hijos el gusto por las menestras, siendo estas tan importantes en la alimentación de cada persona. Las menestras son buenísimas por diversos factores: ayudan a perder peso de manera sana y natural, incrementan la energía, aportan hierro, previenen muchas enfermedades, y muchas otras cosas más.

Las menestras se deben consumir, por lo menos, 3 veces a la semana y es preferible que sea a la hora del almuerzo; los otros días pueden consumir quinua o trigo. Se recomienda que la siguiente comida, es decir, la última comida del día, sea una proteína acompañada de una crema de verduras para así asegurar una alimentación balanceada.

A continuación, les daremos algunas razones para empezar a consumir más menestras:

  • Constituyen una gran fuente de energía para el organismo, ya que cuentan con carbohidratos.
  • Tienen un alto valor proteico.
  • No contienen grasas saturadas ni colesterol.
  • Su alto contenido en fibra ayuda a evitar el estreñimiento y al corazón.
  • Generan saciedad al consumirlas.
  • Son fuente de hierro.
  • Tienen bajo índice glucémico.
  • Son fuente de vitaminas B, C y E, antioxidantes que ayudan en la formación de glóbulos rojos.
  • Fortalecen los huesos, y ayudan a mantener los dientes sanos y fuertes.
  • Aportan calcio, fósforo y magnesio.
  • Puedes consumirlas en miles de recetas diferentes, ya que son deliciosas.

Esperamos que esto les sirva para que se animen a consumir más menestras en su día a día. Recuerden que una alimentación balanceada y saludable es fundamental.

Mariana Cossio
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