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Mousse de chocolate vegano

Para 2 personas

Ingredientes:

  • ½ palta madura
  • 120 ml de leche de soya u otra leche vegetal
  • Unos cuantos frutos secos
  • 3 cucharadas grandes de cacao puro en polvo
  • ½ cucharadita de vainilla
  • Pedacitos de chocolate con un mínimo de 70% de cacao

Preparación:

  1. Triturar los dátiles con la leche de soya con una batidora a mano.
  2. Añadir el resto de ingredientes y volver a triturar hasta que quede una mezcla homogénea.
  3. Dejar reposar el mousse en la refrigeradora durante una hora.
  4. Servir y disfrutar.

TeoTip: pueden acompañar este delicioso postre con un vaso de Teoshake Vegano.

¡Provecho!

Mariana Cossio
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