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Nuggets saludables

Para 1 persona

Ingredientes:

  • ½ taza de carne de soja
  • ½ vaso de agua
  • ¼ vaso de salsa de soja
  • 4 gotas de tabasco
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de sal
  • ½ cucharada de pimienta
  • ½ taza de pan rallado
  • 3 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

  1. Mezclar la carne de soja con el tabasco, el agua y la salsa de soja en un recipiente. Dejar que los ingredientes se integren durante 15 minutos.
  2. Mezclar el huevo con la sal y pimienta en un recipiente aparte e incorporarlo a la mezcla anterior. 
  3. Añadir el pan y mezclar hasta tener una masa más o menos sólida que se pueda manipular. 
  4. Hacer forma de nuggets con la masa: hacer bolas pequeñas y de ahí aplastar. Colocarlas en una bandeja.
  5. Calentar una sartén con el aceite de oliva y empezar a freír los nuggets. 
  6. Servir y disfrutar. 

TeoTip: esta receta es perfecta para las personas que quieren evitar comer carne, y la pueden acompañar con un vaso de Teogen Té Limón Pro. 

¡Provecho!

Mariana Cossio
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