Para 1 persona

Ingredientes:

• ½ taza de carne de soja
• ½ vaso de agua
• ¼ vaso de salsa de soja
• 4 gotas de tabasco
• 1 huevo
• 1 cucharada de sal
• ½ cucharada de pimienta
• ½ taza de pan rallado
• 3 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

1. Mezclar la carne de soja con el tabasco, el agua y la salsa de soja en un recipiente. Dejar que los ingredientes se integren durante 15 minutos.
2. Mezclar el huevo con la sal y pimienta en un recipiente aparte e incorporarlo a la mezcla anterior. 
3. Añadir el pan y mezclar hasta tener una masa más o menos sólida que se pueda manipular. 
4. Hacer forma de nuggets con la masa: hacer bolas pequeñas y de ahí aplastar. Colocarlas en una bandeja.
5. Calentar una sartén con el aceite de oliva y empezar a freír los nuggets. 
6. Servir y disfrutar. 

TeoTip: esta receta es perfecta para las personas que quieren evitar comer carne, y la pueden acompañar con un vaso de Teogen Té Limón Pro. 

¡Provecho!

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Mariana Cossio

Comunicadora de profesión. Ama el baile flamenco, la comida peruana y apuesta por el arte en nuestro país. Piensa, firmemente, que la única manera de hacer el cambio, es empezar por uno mismo.

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