
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 pollo entero
- 2 cebollas
- 1 manzana
- 1 limón
- Hierbas
- Caldo de verduras
- Pimienta negra
- Sal
Preparación:
- Precalentar el horno a 160 grados.
- Pelar las cebollas y la manzana, y cortarlas en piezas no muy pequeñas.
- Colocar el pollo en una fuente amplia.
- Sazonar con sal, pimienta y hierbas por dentro, y añadir un poco de manzana, un cuarto de limón y unas piezas de cebolla.
- Echar más hierbas por encima y lo que queda de limón.
- Repartir lo que queda de manzana y cebolla alrededor del pollo e introducirlo al horno.
- Echar de a pocos el caldo de verduras.
- Cocinar durante 80 minutos aproximadamente.
- Servir y disfrutar.
TeoTip: pueden acompañar este delicioso y nutritivo plato con un vaso de PH Moringa.
¡Provecho!