Para dos personas
Ingredientes:
- 300 gr de salmón fresco
- 20 gr de nueces
- 20 gr de almendras laminadas
- 20 gr de pistachos
- 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
- 1 calabacín
Preparación:
- Trituramos los frutos secos y los mezclamos.
- Cortamos dos lomos de salmón.
- Barnizamos ambos pedazos de salmón con aceite de oliva y los ponemos encima de los frutos secos triturados, dándole vueltas hasta que estén bien cubiertos.
- En el horno pondremos una fuente que tenga rodajas de calabacín en la base.
- Colocamos el salmón en la fuente.
- Horneamos de 10 a 15 minutos.
- Servir y disfrutar.
TeoTip: pueden acompañar este plato con Aloe-T frutos rojos.
¡Provecho!
Comunicadora de profesión. Ama el baile flamenco, la comida peruana y apuesta por el arte en nuestro país. Piensa, firmemente, que la única manera de hacer el cambio, es empezar por uno mismo.
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