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Saltado de verduras con pollo

Para 2 personas

Ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo
  • 2 zanahorias
  • 1 cdta de kion en tiras
  • 1kg de brócoli
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento
  • 150 gr de arveja
  • 2cds de sillao
  • 1 cdta de azúcar
  • 1 taza de agua
  • 1 cda de vinagre
  • Aceite, sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Cortar las pechugas de pollo en cubos, el brócoli en trozos, las zanahorias en rodajas, la cebolla en cubos medianos, la arveja en forma diagonal y el pimiento en tiras.
  2. Condimentar el pollo con sillao y azúcar.
  3. Freír el pollo con el kion en una sartén con aceite durante tres minutos y retirarlo.
  4. Saltear todas las verduras y dejarlas cocinar durante cinco minutos mientras se agrega el pollo, vinagre, agua, sal y pimienta.
  5. Dejar cocinar un par de minutos sin remover.
  6. Servir y disfrutar.

TeoTip: pueden acompañar este delicioso y nutritivo plato con un vaso de Aloe-T pro sabor piña.

¡Provecho!

Mariana Cossio
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