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Trufas de cacao y mantequilla de almendras

Para 4 personas

Ingredientes:

  • 60 gr de chocolate puro
  • 3 cda de mantequilla de almendras
  • 1 cda de azúcar de coco
  • 1 pizca de sal
  • 8 almendras tostadas
  • 2 cda de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 pizca de canela molida
  • 1 cda de azúcar de coco

Preparación:

  1. En un recipiente apto para microondas introducir la leche y el chocolate. Calentar a baja potencia hasta que se derrita el chocolate.
  2. Añadir una cucharada de azúcar de coco y la pizca de sal.
  3. Añadir la mantequilla de almendras y mezclar bien.
  4. Empezar a moldear las bolitas.
  5. Colocar dentro de cada bolita una almendra.
  6. Preparar la mezcla con los últimos 3 ingredientes.
  7. Rebozar cada bolita en esta mezcla.
  8. Conservar en la nevera durante tres horas.
  9. Servir y disfrutar.

TeoTip: puedes disfrutar de este facilísimo postre con una taza caliente de Teogen café.

¡Provecho!

Mariana Cossio
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